准备好材料!
牛肉放一勺淀粉 胡椒粉 小半勺盐 料酒 抓匀 !放在旁边腌制一会!
米饭加酱油 搅拌松散!
胡萝卜 土豆切丁!蒜切颗粒状
牛肉先下锅炒!变色以后稍微炒一下就盛出!
重新起锅 放油 !下蒜 煸炒一下就放胡萝卜和土豆丁 翻炒久一点 至土豆变深黄色
放入牛肉 炒均匀!最后放饭!因为饭很容易粘锅 需要一直炒~~大概炒一分钟以后放半勺盐 一点点的味精,撒点胡椒粉!如果觉得不够咸 还可以到一点酱油!然后出锅啦~~~~
成品!饭一定要松散 不能一块一块的~~~美味
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