唔,就是吃腻了鸡肉牛肉想尝点其他的,腐国的羊肉不是很膻,就是仍然要泡血水
冷水浸泡羊肉二十分钟左右
其他材料切好,时刻准备着
羊肉用水抄一遍,直到血水浸出来
这样,然后冲洗羊肉
洗干净的羊肉备用
锅里水烧干,放油,炒一下辣椒蒜和生姜
羊肉下锅,加两勺郫县豆瓣炒
就是这样哒
白萝卜下锅再炒一下
加一碗水,老抽生抽
煮到快收汁的时候加点糖
Finally!哦啦!室友说很香,嘿嘿
一定要把羊肉煮出来的血水冲洗干净哟!
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