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香草奶酥薄饼

在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢？月饼太实沉，而且也吃得有些疲倦了吧？那就来上一道香草奶酥薄饼吧。

食色
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难度简单

口味奶香

工艺烘焙

时间2小时以上

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香草奶酥薄饼热量：1358 千卡

脂肪：134.8克
蛋白质：50.91克
碳水化合物：271.67克

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食材主料/辅料

黄油 65克、低筋粉 100克、全蛋液 30克、糖粉 60克、奶粉 20克、香草荚半根、牛奶 1小勺、泡打粉 1/2小勺

香草奶酥薄饼的做法步骤

步骤1/16

准备用料
步骤2/16

将软化的黄油和糖粉倒入大碗
步骤3/16

用橡皮刮刀擦匀
步骤4/16

刮入香草籽
步骤5/16

用橡皮刮刀拌匀
步骤6/16

换打蛋器打至松发
步骤7/16

分3次加入蛋液
步骤8/16

分次搅打均匀
步骤9/16

加入牛奶，搅打均匀
步骤10/16

加入奶粉，搅打均匀
步骤11/16

筛入面粉和泡打粉
步骤12/16

用橡皮刮刀拌匀
步骤13/16

装入裱花袋
步骤14/16

在烤盘中挤成薄圆片
步骤15/16

放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右
步骤16/16

边缘呈金黄色即可

小窍门

没有香草豆荚可以用香草粉、香草精代替，或者不加也可以
也可以不要花嘴，直接在裱花袋尖角剪一个小口就可以。

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