第一次做,也不知道是什么式的奶油霜,反正最出来好看就行了。呵呵!
糖放水里加热到118度,蛋白打发到湿性,倒入糖水不停搅拌,一点点放牛油,耐心高速搅拌就完成了。
因为第一次做,也没学过,就随心裱了,调色真的太重要了,还是浅色系好看。
都裱好了就放冰箱冷藏十分钟左右就可以用了
对于第一次的尝试还算满意,留给以后的自己^_^
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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