香葱白斩鸡

步骤1/9

买回来的走地鸡。

步骤2/9

煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。

步骤3/9

然后将鸡放入大火烧开。

步骤4/9

煮了8分钟之后将鸡翻过来煮另外一面再大火煮8分钟然后熄火焖十分钟。

步骤5/9

煮好的鸡捞起待凉。

步骤6/9

准备蒜米并切碎。

步骤7/9

将蒜米用油爆香。

步骤8/9

然后放入生抽拌均匀用来蘸鸡肉的蘸酱。

步骤9/9

将煮熟的鸡待凉之后斩件。用爆香的蒜米生抽麻油做蘸酱蘸来吃，鸡肉的鲜嫩，酱料的香，非常美味！