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私人订制杏鲍菇红烧肉

真正好吃的东西只要用心做就一定会好吃，而不是拘泥于特定模式，非要放相同的量

猪小宝的厨房
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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私人订制杏鲍菇红烧肉热量：2573 千卡

脂肪：153.43克
蛋白质：24.27克
碳水化合物：51.3克

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食材主料/辅料

五花肉 1.5斤、食用油若干、姜 2两、大葱若干、酱油若干、生抽若干、糖(红糖、白砂糖、老冰糖都可以）若干、料酒若干、杏鲍菇 1根

私人订制杏鲍菇红烧肉的做法步骤

步骤1/8将红烧肉切成麻将大小，姜，葱切好备用
步骤2/8

将五花肉放到锅中煮沸，焯去污水洗净
步骤3/8

杏鲍菇煮沸后，用油煎
步骤4/8

葱姜爆香
步骤5/8

倒入五花肉爆炒
步骤6/8

添加水，然后没过五花肉，导入酱油等佐料
步骤7/8

倒入酱油加入杏鲍菇等配菜
步骤8/8

用小火炖到汤收汁，大约40分钟左右

小窍门

五花肉大小以麻将大小为宜，一定要用热水焯去污物，煮的时候让热水没过肉块

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