热油
放入搅拌好的鸡蛋 在搅拌鸡蛋时放入适当的盐
慢火
炒散
取出鸡蛋 放入西红柿
慢火 出汤汁
放入鸡蛋 葱花 辣椒丝
出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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