孜然牛肉

步骤1/10

准备好食材

步骤2/10

将牛肉用冷水煮 水开后 牛肉变色 立即捞出 不要煮太老 太老影响口感 煮牛肉的同时 将葱洋葱切成丝 辣椒切斜段 姜蒜切末 本人不爱吃姜所以没有放入

步骤3/10

放油 油热后放入 姜蒜 翻炒一下

步骤4/10

放入牛肉 倒入酱油 使牛肉更加有色泽 有味道 翻炒一下

步骤5/10

放入一两白酒 使牛肉鲜嫩 出锅后没有酒味 小孩和不饮酒的都可使用

步骤6/10

倒入切好的食材

步骤7/10放入盐味精 辣椒面孜然 盐少许 酱油有咸味

步骤8/10

开始翻炒 等洋葱 大葱 变软后 即可出锅

步骤9/10

出锅 孜然有些少

步骤10/10

这是之前做的 标准型 这次由于第一次传菜谱 有些慌张 希望大家喜欢