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蚝油西葫芦

最近一直在减肥中，所有素菜就成了我最爱了，这款彩色西葫芦做的【蚝油西葫芦】就是一款不错的素菜。同时也感觉蚝油还真是好东西，什么东西放了它，鲜味还真不是盖的。爱上了蚝油炒菜了！

绿色天使39
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油西葫芦热量：37 千卡

脂肪：0.18克
蛋白质：1.21克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

西葫芦 2个、葱适量、盐适量、蚝油一汤匙、红椒少许、姜适量

蚝油西葫芦的做法步骤

步骤1/9

蚝油西葫芦食材。
步骤2/9

彩椒和葱姜切好备用。
步骤3/9

西葫芦清洗干净切好备用。
步骤4/9

炒锅热锅凉油，油温热了放入葱姜炒香。
步骤5/9

放入西葫芦片翻炒。
步骤6/9

翻炒变色后放入彩椒翻炒。
步骤7/9

然后放入蚝油翻炒。
步骤8/9

在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。
步骤9/9

怡汝的这款【蚝油西葫芦】就做好了。

小窍门

1、西葫芦什么样的都可以的，自己喜欢就好。
2、有蚝油就不用放味精或者鸡精就很鲜美了。

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