鳕鱼是冰鲜的,洗净切块
葱姜蒜
鱼块放入料酒和花椒粒腌制一会
热锅冷油放入葱姜蒜爆香
鱼块下锅,稍微翻炒片刻加水,大火煮开
根据自己的口味加入豆瓣酱,干辣椒
加老抽上色,适量加盐和糖提味,小火入味
好吧,我老抽放多了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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