现在的电饭煲功能确实很强大,像这种锅巴菜饭也能用电饭煲一键完成,荤素搭配的菜饭,咸鲜味十足,最爱的是这层香脆的锅巴。
先把大米淘洗干净
再把牛心菜切碎洗净,土豆和胡萝卜去皮洗净切小块,香肠用温水洗净切厚片
热锅倒油,温油下入香肠炒出香味
再把土豆,胡萝卜块倒入煸炒出味
倒入牛心菜煸炒均匀后加入盐煸炒均匀后熄火
把所有菜倒入米粒上面加入清水,水量差不多和食材齐,通电选择灶烧饭
时间到打开拌匀后即可出锅
上桌
1.不同的大米吸水也不同,依照自家的大米调整用水量
2.烧菜饭一般等时间到后要立即打开,不能闷,否则菜会泛黄
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