海绵纸杯蛋糕

步骤1/11

准备所有材料，葡萄干提前泡水浸软沥干水份，外面可裹上簿低粉备用，鸡蛋打在无水无油盆里

步骤2/11

细砂糖分三次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发

步骤3/11

打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可

步骤4/11

牛奶和玉米油混合均匀备用

步骤5/11

面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀

步骤6/11

将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀

步骤7/11

将葡萄干加入到蛋糕糊里，拌均匀，也可以在最后一步加入

步骤8/11

将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡

步骤9/11

烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟

步骤10/11

成品1

步骤11/11

成品2