奶香土豆泥

土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

Rani糖
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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奶香土豆泥热量：862 千卡

脂肪：105.8克
蛋白质：27.35克
碳水化合物：120.94克

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食材主料/辅料

胡萝卜 1个、土豆 1个、牛奶 1小杯、黄油 20（根据个人喜欢）克、黑胡椒粉少许、薄荷叶少许点缀、盐 1小勺

奶香土豆泥的做法步骤

步骤1/2

将土豆和胡萝卜清洗干净，去皮切块后放入锅内煮至20分钟左右。2、将煮熟的胡萝卜放入橄榄油煸炒（翻炒几下让胡萝卜充分接触到油即可）关火，再放入煮熟的土豆一起搅拌成泥。3、加入少许的盐（此步骤可根据个人口味决定）、倒入事先准备好的黄油和牛奶，开小火继续慢慢搅拌，待黄油和牛奶收干关火。（最好使用不沾锅）
步骤2/2

接着摆盘、撒黑胡椒、插入洗净的薄荷叶，香滑软糯的土豆泥制作完成了！