原料洗净备用
蒜要成末,胡萝卜切成粒,葱切葱花,姜切末
锅里放油烧至六七成热时,放入胡萝卜和姜末炸香,然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜末的碗里
趁热加入盐拌均备用
虾剪去虾须
用布按住虾,然后用刀顺着虾背划开来,不要划断,抽出虾肠,洗净
将处理好的虾摆入盘中,均匀浇入蒜蓉汁和酱油
锅里放水烧开,放入虾蒸4-5分钟,关火再焖一分钟即可出锅时撒入葱花
扇贝的营养价值有哪些扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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