香辣牛肉酱

步骤1/8

卤好的牛腱子肉备用

步骤2/8

卤好的牛腱子肉切丁，葱、姜、辣椒切碎备用。

步骤3/8

我用的是隔壁阿姨自己酿的蚕豆酱，不会酿酱的朋友可以去超市买胡玉美蚕豆酱，味道也是不错哒！

步骤4/8

将葱姜辣椒碎下锅榨香，加入牛肉粒儿。

步骤5/8

加入蚕豆酱炒制

步骤6/8

加入糖，小火烧

步骤7/8

炒好啦！很棒吧！

步骤8/8

盛出，放入空瓶子里，新鲜美味的香辣牛肉酱完成啦！