小盆友爱吃很重要
食材求新鲜上好,胡萝卜丁越方越好
玉米蒸熟,冷水凉过,剥下别过水。豌豆焯水,有条件的用小元宵热水煮熟备用
葱姜蒜过油爆香,先胡萝卜丁,再玉米,加盐糖,再豌豆,最后过油的松仁,有条件的加小元宵,一小碗冷水勾芡,端菜上桌!
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等咸馅
而元宵是把馅作成方形小块,放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃,其间加入清水使糯米粉
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