鸡翅冲水洗净
锅内倒入适量清水,加少许盐煮开
倒入鸡翅焯水,1—2分钟后捞出,过遍冷水,沥干水分
切花刀备用
加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、食用油、胡椒粉拌匀腌制40分钟入味。注意:腌制过程中要把鸡翅翻翻面,方便入味
锅内倒入少许油加热至七成热时放入鸡翅,煎至两面金黄捞出控油。
将鸡翅摆入盘中,撒上少许椒盐、孜然即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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