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学习了曲奇饼干,发现超级好做,基本零失败,后来加了可可粉,甜腻中加入淡淡的苦涩味道,超好吃,吃到嘴里真有种幸福的感觉。而且可以做大做小,各种形状,总之做一次你就会爱上的甜点。两烤盘的份量。

极简L日常料理
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛奶 40克、 黄油 100克、 低筋面粉 110克、 可可粉 20克、 糖粉 60克、 一点

可可曲奇的做法步骤

小窍门

1.糖粉,可可粉和面粉,尤其是可可和面粉,最好过筛,为了不结块,更容易操作。2.真是要用好多黄油。3.牛奶分次加入更容易搅拌均匀。4.我喜欢烤干一点。5.自己加了30g可可粉,感觉有点多,所以这里标注20g。6.因为是冬天,所以烤箱的效果没有那么好,所以烤了15+5分钟,具体可以根据自家烤箱的状况设置,最好先做把可可粉全部换成等量低筋面粉的,因为黄色更方便看颜色确定出炉时间.

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