最近喜欢利用冰箱里剩下的东西做饭。或许是因为离家千里,方知柴米油盐这一点一滴的价值。用掉了剩下的炸鸡块,用掉了快干的葱,用掉了在冰箱里躺了快两个月的荞麦面汤调料。一碗盖饭,温暖了一个夜。
步骤1/4葱或洋葱切丝条,锅中倒入荞麦面汤料(没有的话用酱油、糖、水和料酒来调制),及洋葱或葱条,大火烧开。
步骤2/4烧开后加入炸鸡块。po主用的是剩下的炸鸡块所以不需要煮,用生肌肉的亲需要把鸡肉煮到断生哦!
步骤3/4鸡蛋搅拌好,把2/3的蛋液均匀倒在鸡肉上,盖上盖子中火焖1到2分钟。
开盖再加入剩下的蛋液,开大一点火煮30秒左右。出锅倒在饭上~绝对的老少皆宜下饭菜!
我主要是用的家里剩下的食材,想买材料做饭的亲可以把荞麦面调料换成酱油和糖。
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