所需食材,鸡腿肉或者鸡胸肉切小块,加少许盐黑胡椒腌制二十分钟
洋葱胡萝卜都切细丝 鸡蛋打散
锅里少许油烧热先下洋葱丝翻炒到半透明
下鸡肉炒到变色
最后下胡萝卜丝
加一勺生抽调味
关火 倒入蛋液 用锅的余热煎熟鸡蛋 这样可以保持鸡蛋的幼嫩
盖在热腾腾的米饭上 撒少许海苔碎和芝麻香葱末
开吃吧
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
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