本来想做糖醋排骨,最后做成香辣的了。
步骤1/2把排骨洗净,连同备好的姜丝或姜片一起用生抽和芝麻油腌制半小时左右。
适量油入锅,爆香姜蒜,把腌制好的排骨入锅爆炒,直至变色,加入酱油,翻炒,然后加入清水,没过排骨,盖上锅盖焖制15-20分钟,收汁,加入辣椒粉,翻炒后即可装盘。要是有葱或芝麻的话,可以撒一点作点缀。
排骨洗净,用生抽、芝麻油,加入姜丝腌制10-30分钟。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有