喜欢焖饭,一是简单,有菜有饭;二是好吃,有滋有味。一碗焖饭,却是美味无限。
准备食材。
大米淘洗干净,放入适量的水(比平时蒸米饭少一些),浸泡二十分钟。
鸡胸切丁。
用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。
胡萝卜洗干净切成丁。
炒锅倒油,放入腌制好的鸡丁翻炒。
炒至鸡丁完全变色,放入胡萝卜丁。
加一勺盐继续翻炒。
翻炒均匀之后放入青豆和玉米,略微翻炒,倒入半碗开水,烧开之后放一勺鸡精,关火。
插上电源,选择香弹煮。
启动开始键,静等焖饭出锅。
约20几分钟,好吃的五彩焖饭做好啦~这颜色,
有菜有饭
香喷喷又简单。
颜色比较漂亮,深得孩子们的喜欢
赶紧来一碗!
1、腌制鸡肉用的蛋清可以用生粉代替。
2、一般鸡脯肉腌制的时候我不会提前放盐,但是做焖饭,会减淡鸡丁的味道,所以腌制的时候一定要提前放盐。
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