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冬季变着花样吃素食,健康有营养又美味。有香菇和干虾仁黑木耳的加入还有大葱生姜的配合,味道一流额。

爱美食的未央
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

茄子 550K、 面粉 500k、 鸡蛋 260k、 干虾仁 100k、 香菇 100k、 蚝油 一汤匙、 五香粉 2k、 大葱 100k、 生姜 5k、 水发木耳 60K、 橄榄油 3K

薄皮大馅素饺子的做法步骤

小窍门

茄子不削皮,剁碎末加入少许盐粒煞水。面粉要用高筋的再加入少许盐粒,活成的面团更劲道,煮出的饺子不破皮。

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