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蔓越莓牛轧糖花生牛轧糖

已经第二次做喇真的是零失败而且真的好吃

MaggieLLLL
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蔓越莓牛轧糖花生牛轧糖热量：2891 千卡

脂肪：169.03克
蛋白质：45.29克
碳水化合物：167.3克

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食材主料/辅料

棉花糖 360克、奶粉 200克、蔓越莓 100克、花生 100克、黄油 20克

蔓越莓牛轧糖花生牛轧糖的做法步骤

步骤1/5

蔓越莓切碎跟奶粉混合加一点点盐加点就好主要是突出甜味放一边花生的也是跟奶粉搅拌
步骤2/5

平底锅锅一定要不沾的。先放黄油融化后加入棉花糖等棉花糖融化一定要小火全程小火
步骤3/5

棉花糖融化后关火然后把刚刚的奶粉蔓越莓或者是奶粉花生放进去快速搅拌一定要快速搅拌
步骤4/5

然后放进一个不沾的整形袋整型用油纸也行整型完毕后放冰箱冰20分钟再拿出来切
步骤5/5

天气不好的话糖很容易融所以包上糯米纸放冰箱可以存很久室温也能存7天

小窍门

这是做了两种牛轧糖所以棉花糖跟奶粉要分半就是做一种牛轧糖只用180g的棉花糖和100g的奶粉放冰箱不要冰太久噢不然会很难切的时间就看当时的天气温度吧。

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