柠檬用盐或者小苏打搓洗干净,用擦刀擦成柠檬碎,加10g白糖盐渍备用
2个鸡蛋加80g白糖打散,无须大发,再加入香草精和柠檬碎搅拌均匀
蛋糊里筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
黄油隔水融化
调好的面糊里加入融化好的黄油,在用刮刀拌匀、放进冰箱冷藏一小时左右
冷藏后的面糊装入裱花袋,挤到玛德琳蛋糕模中,烤箱预约180度,中间层烤18分钟
出炉啦,第一次做,非常成功
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
香草精的营养价值天然香草精是萃取天然香草豆荚制成的,保留了天然香草的药用价值,中
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