蒜头辣椒、切小块 下锅炒香!!
倒入豆腐,不要马上翻炒,等一下翻个面!!
倒入麻婆豆腐粉
倒入少许酱油
加水、水不用太多,自己感觉水位可以让豆腐入味就可以
加少许盐,少许味精!盖上锅盖闷个五分钟
切好蒜,放进去豆腐里面,稍微搅动一下豆腐
地瓜粉勾芡!!!等收汁!!
装盘
豆腐要用老的,不要用水水的容易碎掉!不要用葱一起煮,葱跟豆腐一起吃容易结石!
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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