香煎土豆饼

步骤1/9

土豆切丝

步骤2/9

葱切葱花，碎一点

步骤3/9

面粉加适当水搅拌成刚成为面糊的状态，打入两个鸡蛋，把所有调料加进去，搅拌以后尝尝味道，觉得可以就把土豆丝葱花倒入，也搅拌均匀

步骤4/9

热锅冷油，倒入一勺面糊

步骤5/9

用铲子压平整

步骤6/9

正面全部凝固以后，用铲子翻面，速度要快

步骤7/9

颠一颠锅，土豆饼可以随着自己动作移动的时候，出锅

步骤8/9

加入一点油，然后把剩下的土豆面糊搅拌一下，继续舀一勺进锅，依次做完全部，大约5-6张的量

步骤9/9

可以用油纸分离开，吃的时候也比较好拿