准备好材料,椰子水可以先喝,留少许椰子水,大约1/3个椰子水。
把椰壳翘开一个口
把椰子水,鲜牛奶,糖,吉利丁粉,加在一起,然后稍微加热使糖和吉利丁粉溶解,倒入椰子中,盖上盖子放入冰箱冷藏。
2-3小时后就可以食用了,和边上的椰子肉一起刮出来吃,很美味
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有