椰子冻

步骤1/3

做法

吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。

步骤2/3

步骤1
牛奶、淡奶油（或椰青）、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
步骤2
加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。

步骤3/3

步骤1
椰奶液放凉后倒入保鲜盒（椰盅内）中，入冰箱冷藏一晚。
步骤2
取出切块，撒上椰蓉（随心意），就可以吃啦！