明天就是圣诞节了!做个圣诞花环应个景,有节日气氛。
所有材料
面包机放入所有材料(除了黄油)启动1个和面程序,材料全部和成团后加入软化的黄油,继续和面。
一个和面程序结束后,再次启动一个和面程序。
2次和面程序结束后启动发醇程序1小时,发至两倍大。
取出面团排气,分6个小面团,盖上保鲜膜松驰15分钟。
将每个面团擀成牛舌状
像这样卷起来,卷紧。
卷好后,搓成长条
大概搓成一个手指粗的条
3条编成辨子
编好后两头对接
对接后就是花环,点缀上提前浸泡过的葡萄干。
放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大,刷上全蛋液,烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。
烤好出炉,撒上糖粉。
装饰一下,圣诞花环完成啦!
看看组织!松软!
我家熊孩子很捧场!
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