蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角
蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉,先用蛋头搅至无干粉,再打2-3秒即可
蛋白分次与蛋黄糊拌匀,拌至有光泽,装入裱花袋
裱花袋剪个口,装蛋糕糊挤入杯里,8分满就可以,入150度烤箱35分钟
出炉晾凉
淡奶油加入砂糖打发,装入裱花袋,入冰箱先冷藏,待蛋糕晾凉再挤
用彩糖装饰即可
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
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