蒜苗金针菇炒肉丝

步骤1/11

烧开水焯一下金针菇，捞出备用

步骤2/11

猪肉切成丝

步骤3/11

葱红辣椒切成小段，姜切丝

步骤4/11

蒜苗切成长断，大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切，切成细薄片，容易入味，后半段叶子就切大一点

步骤5/11

青椒切滚刀块，上一张全图

步骤6/11

锅烧热，放入食用油，待油热放入少许花椒

步骤7/11

放入葱姜红辣椒煸炒出香

步骤8/11

放入肉丝继续煸炒

步骤9/11

待肉色变成白色，把蒜苗放入，快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇

步骤10/11

放入盐醋生抽黑胡椒调味料，煸炒3-4分钟，放点鸡精就可以出锅了

步骤11/11

成品图，看了是不是很有食欲