小米营养价值高!多吃小米有很多的好处!但通常都是煲粥吃,还是做成甜口的居多,我个人喜欢咸口的,己尝试过用海鲜煲小米粥鲜香无比,早些时候己分享给大家了!今天我又有新的做法分享给大家,突然间蹦出2个新煮意,今天先折腾一个试试,口感很不错,吃小米也能有多个方法烹饪了喔!这几天都是米饭控!每天都折腾个炒饭吃,今天突然间来的灵感,荷兰豆有它特殊的香味,所来点新意,也是我DIY的作品,分享给大家!如不喜欢荷兰豆的可以换其它的蔬果瓜豆。
黄小米洗净如米饭一样煲煮
时间到打开电饭锅打散取出稍微凉凉
荷兰豆,午餐肉洗净分别切成小粒状待炒
热锅热油炒香午餐肉,荷兰豆,加入一点点盐,白糖,白米酒炒匀
将荷兰豆,午餐肉粒推至一旁,加入小米饭翻炒
加入盐,生抽翻炒几下出锅装盘
成品图,粒粒分明,但也绵软喔!
来尝一口试试,炒过的更是香!换个吃法,换个感觉 !
成品图
我是特意煮出小米饭来做这个炒饭的,所以煮饭用的水比平时要少一点,小米饭要粒粒分明。炒荷兰豆要下点白米酒才更香喔!
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