作为一个地道的北方人热爱土豆的同时,热衷于从小到大都喜欢的麻辣土豆片,分享给大家
把土豆切成片的同时请烧些水,水烧开后放入洗过的土豆片,水再次开时把土豆片捞出来。
热锅烧油,烧热后
将所有调料混合到一起,辣椒面和孜然最多,其他适量加,油热后把调料倒入锅中。
土豆片放入调料中拌匀
成品,有点土别介意主要是味道棒棒的
没什么特别的技巧,记得不要把油烧太热,如果已经很热可以放稍微凉些,不要把辣椒面弄黑了就很难吃了
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