三色炒虾仁

步骤1/9

虾仁解冻清洗干净，准备三种颜色的蔬菜。

步骤2/9

虾仁加上黄酒和盐，拌匀腌10分钟入味。

步骤3/9

等待的同时可以切蔬菜，红椒、黄椒切小块，西兰花除去粗茎切小块。

步骤4/9

腌制入味的虾仁加上1小勺玉米淀粉拌匀，使淀粉均匀裹在虾仁上。

步骤5/9

锅内倒入油，晃动锅使油均匀覆盖在锅底。平铺放入虾仁。

步骤6/9

再均匀放入蔬菜，加入25毫升清水。

步骤7/9

开启干锅程序15分钟。

步骤8/9

出锅拌匀即可。

步骤9/9

装盘。