做给宝宝吃的油要少放一点,为了健康油不要特别热,炝香姜丝,滑入冬瓜,稍加一点水,盖锅盖焖10分钟左右
海米(金钩海米)里面已经有盐,菜不用再加盐了快熟的时候倒入海米和蚝油,冬瓜透明了基本可以出锅,好消化而且咀嚼不费力,适合1-2岁的宝宝吃
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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