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萝卜干煎蛋

这道菜成本合起来不到四元：萝卜干花了8毛钱，鸡蛋三个每个八毛钱，一共2.4元钱，加起来总共3.2元，好便宜啊，楼下的馆子要收18元呢！HUHU。。。

池上小米
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

萝卜干煎蛋热量：262 千卡

脂肪：10.01克
蛋白质：13.06克
碳水化合物：23.72克

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食材主料/辅料

萝卜干 3根、鸡蛋 3个、酱油 1/4匙、鸡精 1/2茶匙、白糖 1/2茶匙、盐适量

萝卜干煎蛋的做法步骤

步骤1/6

萝卜干3根、鸡蛋3个
步骤2/6

鸡蛋打散
步骤3/6

萝卜干洗净切碎
步骤4/6

把切碎的萝卜干加入蛋液中，再加入所有调料，顺同一方向搅拌均匀
步骤5/6

锅内入适量油，待油微微冒烟时倒入蛋液
步骤6/6

小心转动锅子，待底部煎熟悉后翻面煎熟即可。如果用平底锅煎的话可以把整片蛋煎出盛盘，今天因为懒没换锅，厚度不均，直接用锅铲把它弄成片了

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