萝卜干潮汕人叫菜脯,老家那基本上每家都有
准备好萝卜干,切碎
蛋散备用
锅内放油,,把萝卜干放下去炒,,因为萝卜干是腌制的,没炒之前就可以吃的,,翻炒下就好,,只要没炒焦了就行
然后把炒过的萝卜干放进蛋里再打散
锅内放油,把萝卜干蛋倒进去,,中小火煎熟就好
装盘
萝卜干就是晒干的萝卜。是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过
萝卜干的功效与作用开胃消食、消风行气萝卜干的适合体质适宜健康体质平和质萝卜干的食
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