准备好所有材料。
花生仁放入烤箱CO-3503上下火170度约烘烤15分钟。
放凉后把衣去掉。
分两次加入CH-6001料理机中,利用研磨配件进行打碎。
打碎的花生末一起加入料理机中,加入黄油和糖继续研磨。
加入黄油和糖继续研磨。
加花生油做引子,继续搅打至自己喜欢的口感程度即可。
玻璃瓶开水消毒晾凉后把花生酱装进去,盖盖密封,冷藏保存即可。
随时可以食用,配吐司面包片特别棒。
1、 花生仁烘烤不要烘烤过度,以免产生微苦的口感。
2、 可根据喜好添加盐或糖一起搅打。
3、 研磨中途适当用勺子拔动,以研磨得更充分,此操作出来的花生酱会有少许细细的颗粒感,不过不影响食用,非常香哦。
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