鲜肉红油小馄饨

步骤1/18

猪肉剁成肉荣。

步骤2/18

香葱切末。

步骤3/18

和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。

步骤4/18

顺着一个方向搅打上劲。

步骤5/18

白菜洗净剁碎攥一下水分。

步骤6/18

放入肉馅中拌匀。

步骤7/18

面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。

步骤8/18

将揉好的面擀成面皮。

步骤9/18

切成馄饨皮。

步骤10/18

包成馄饨。

步骤11/18

将鸡蛋摊成蛋饼。

步骤12/18

将做好的蛋饼切成丝。

步骤13/18

香菜洗净切小段。

步骤14/18

将适量的辣椒油、酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。

步骤15/18

锅中加适量清水烧开。

步骤16/18

放入馄饨煮熟。

步骤17/18

将适量的红油和大骨汤放入碗中。

步骤18/18

盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。