好好吃啊~~
将虾洗干净去掉虾头剥壳去沙线,将虾仁和虾头留下虾壳丢弃,虾仁中撒入一点点盐,抓匀,撒入淀粉,抓匀,放入半颗蛋清,抓匀备用
锅里放油,小火将腰果炒熟捞出
放入虾头小火慢慢煸炒,将虾油煸炒出来,提升鲜味,将虾头捞出
倒入豌豆,炒匀
加入虾仁快速滑炒,加入适量生抽,倒入腰果,翻炒片刻即可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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