锅中放油,油量没过腰果即可,放入腰果。中火加热。
待腰果炸制金黄即可捞出。
虾仁用盐、料酒、淀粉腌制20分钟,锅中放油,加热至6成热时,放入虾仁炸制。
炸制金黄后捞出。
碗中放盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水,搅拌均匀。
锅中留底油,依次放入虾仁、腰果,沿锅边倒入调好的料汁。翻炒均匀,即可出锅。
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
营养价值功效:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血
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