椰香嫩滑咖喱鸡

原料：咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。

鸡腿斩块，放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟，切块。

放入20G黄油。

小火融化后，放入蒜末和洋葱爆香。

放入鸡腿翻炒。

翻炒至鸡腿表面变白的时候，加入2罐椰汁。

再加开水到和蔬菜平行的高度。

放入煮熟的土豆和胡萝卜，烧开后，中火煮10分钟。

加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。