多彩杂蔬南瓜盅

步骤1/12

准备食材

步骤2/12

将南瓜用刀子扣个盖。

步骤3/12

用勺子把瓤子挖干净

步骤4/12

再用清水洗一次。

步骤5/12

上蒸锅蒸20分钟。

步骤6/12

蒸南瓜的同时，切好胡萝卜、辣椒、小葱、火腿等。

步骤7/12

热锅上油，倒入小葱爆出香味，倒入胡萝卜翻炒。

步骤8/12

然后再倒入火腿和青红辣椒翻炒。

步骤9/12

撒上食盐、十三香，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀。

步骤10/12

再倒入米饭翻炒，小火炒2~3分钟。

步骤11/12

将炒好的米饭用勺子放进蒸好的南瓜盅里。

步骤12/12

在上蒸锅蒸3分钟。南瓜的香味融入饭中。