牛油果沙拉

步骤1/7

准备好食材。

步骤2/7

把煮好的鸡蛋、土豆和牛油果（四分之一）切成小块备用。
切好的牛油果上面滴几滴柠檬汁，防止过快氧化。

步骤3/7

剩下的牛油果切成块状，放入料理机里，挤几滴柠檬汁，加入少许盐、胡椒粉、一点点的蒜片。

步骤4/7

倒入一些橄露贝贝橄榄油。

步骤5/7

用料理机搅拌成泥状，牛油果沙拉酱就做好了。

步骤6/7

把之前准备好的鸡蛋、土豆和牛油果小粒混合一起，挤上牛油果沙拉酱，拌匀即可。

步骤7/7

牛油果沙拉酱。