蟹肉牛油果沙拉

步骤1/24

材料：螃蟹蒸熟

步骤2/24

材料：番茄+黄瓜+青柠檬

步骤3/24

材料：Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油

步骤4/24

材料：橄榄油或食用油

步骤5/24

材料：柠檬草

步骤6/24

步骤：红椒切块+黄瓜切块 放入搅拌机

步骤7/24

番茄切块 搅拌机

步骤8/24

青柠檬榨汁+刮皮 放在一旁

步骤9/24

柠檬草切细放入搅拌机

步骤10/24

番茄1个+黄瓜2/3条+青柠檬汁少许+青柠檬皮少许+柠檬草少许+盐少许+黑胡椒少许+Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油 少许

步骤11/24

搅拌过滤放入冰箱

步骤12/24

做牛油果沙拉步骤：芫荽切细放入大碗

步骤13/24

罗勒切细放入大碗

步骤14/24

洋葱切细入大碗

步骤15/24

牛油果切块入大碗

步骤16/24

芫荽少许+罗勒少许+洋葱少许+牛油果2-3个+盐少许+黑胡椒少许+橄榄油少许

步骤17/24

压成泥状放在一旁

步骤18/24

接下来做螃蟹： 把熟了的螃蟹去壳取肉

步骤19/24

加Mayonnaise（美奶汁）少许+盐少许+黑胡椒少许

步骤20/24

搅拌均匀

步骤21/24

进行装饰：拿个模具放在盘的中央，放入牛油果压平。

步骤22/24

放入蟹肉压平放少许黑胡椒

步骤23/24

在模具外围放入西班牙凉菜汤加上橄榄油少许。然后小心翼翼把模具移走。进行摆设。

步骤24/24

完成