新手发菜谱!可以说是第二次成功用烤箱做出面包,以前都是依靠面包机一键生成,倒也省事,不过总觉得有那么一丝遗憾。之前顾虑的总是担心不出手膜烤不出好面包来,易小焙满足了我啊!没出手套膜也能出松松软软的面包啦!
依方子准备材料
除黄油和豆沙外的其他材料放入面包机内。
启动和风面包程序,自动搅拌约二十分钟左右加入黄油,然后再重新启动和风面包程序。
程序进行至发酵,将面团取出排气。
称面团总重,再分割成重量匀称的面团,然后将豆沙以每个30克的重量搓圆。
包好豆沙的面团,准备进行二发。
二发好后刷蛋液,散适量黑芝麻。以上下火180度烤20分钟。
超级松软的面包出炉啦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有