紫薯糯米糍

步骤1/27

所需要的材料：糯米粉200克，椰蓉100克，QQ软糖8个，冰糖8个，酸奶1包，紫薯1个,冰糖8个(根据个人口味不同)

步骤2/27

紫薯切开，上锅蒸熟

步骤3/27

QQ糖和冰糖放入碗中

步骤4/27

QQ糖和冰糖碗中，倒入热水

步骤5/27

糯米粉倒入碗中，用酸奶和面

步骤6/27

和好成团

步骤7/27

蒸熟的紫薯捣碎

步骤8/27

把QQ糖和冰糖加水调好放入微波炉中熔化

步骤9/27

把调好的QQ糖水倒入紫薯中调和

步骤10/27

调好的紫薯内馅

步骤11/27

把揉好的糯米面团上锅蒸5分钟(为了使其劲道)

步骤12/27

蒸好的糯米面团中加入一些调好的紫薯馅，使面团变紫色更为好看(此步骤可不用，根据自己喜好)

步骤13/27

揉好的紫薯糯米面团

步骤14/27

面团搓成条,取小挤子捏成碗状

步骤15/27

包入紫薯馅

步骤16/27

揉圆

步骤17/27

滚上少量糯米粉

步骤18/27

全部包好后，上锅蒸

步骤19/27

蒸的时候准备一个大盘子倒入椰蓉

步骤20/27

蒸大约10分钟左右就可以出锅了

步骤21/27

趁热滚上一层椰蓉

步骤22/27

装入盘中

步骤23/27

开吃喽

步骤24/27

再来一张

步骤25/27

再来一张

步骤26/27

再来一张

步骤27/27

再来一张