意面滚水中加盐煮15分钟,捞出控干加少许橄榄油搅拌,平底锅加橄榄油冷锅加油,放入火腿肠煎至表面微黄,放入李锦记黑胡椒汁,添少许水之后加入意面拌匀加入罗勒碎即可出盘。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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