开火热水,水里放少许盐,下意大利面100g,煮十分钟捞出,过凉水
煮面的空闲,西红柿切小丁,香菇切条,生菜切随意切成方块(生菜一定要是圆生菜口感才好),王中王火腿切片
锅里放少许油,先放火腿煎一下捞出
锅里留油放香菇煸炒至香菇变软
放西红柿炒一小会儿,加少量水,然后放黑胡椒汁
放入意大利面拌匀,少炒片刻
关火,放入火腿肠,生菜,一点点沙拉酱拌匀即可
香喷喷的意大利就做好了
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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